國家:France 法國
種類:Red 紅葡萄酒
產區:聖朱利安
葡萄品種:66%赤霞珠 26%梅樂 5%維鐸 3%品麗珠
等級:AOC
酒莊:泰堡莊園
容量:750ML
酒精度:13.0%

Fruitiness/果味： 2/5                                                 Acid/酸度： 2/5

Tannin/單寧： 3/5                                                       類型：干紅 Dry red                                                      

獲獎及酒價：國際葡萄酒挑戰賽：年度最佳葡萄酒商 2006 International Wine Challenge: Regional Wine Merchant of the Year 2006

侍酒師的建議：濃郁厚實的酒體，強有力的單寧支持，適合商務宴請

釀造過程：手工採摘的葡萄，嚴格控制產量，大約45百升每公頃。通過熱風通道使葡萄乾燥。然後在不鏽鋼桶中按不同區域的葡萄進行發酵。大約20%用於陳釀的橡木桶是新橡木

葡萄品種：66%赤霞珠 26%梅樂 5%維鐸 3%品麗珠

品酒辭

色澤：漂亮的紫色 Beautiful robe

香氣：一種復合華麗的普羅旺斯乾草花香、櫻桃香 A sumptuous, complex and Provencal-like bouquet of roasted herbs, cherries

口感：甘草和草叢的香氣混合着豐富的醋栗和櫻桃果香；緊實圓潤的單寧提供了柔滑的口感並持續不斷，即使曆經多年也可品嘗到這種味道，濃烈的醇香可保存多年，回味如絲般爽滑。 . licorice, and underbrush...tart acidity... abundant currant and cherry fruits.Its firm, well-rounded tannins offer smoothness ever present over the years. Being highly concentrated, it can be left to age for many years, silken finish.

葡萄酒故事：大寶莊座落在聖祖利安村的西部，在1855年的酒莊評級時，被評為四級名莊。大寶莊的得名歸功于英國的將軍Talbot，他是15世紀中期西耶納省的統治者。後來他在1453年，一場在Castillon決定性的戰役中犧牲。儘管史料並不能完全確定當時 Talbot將軍是否就真的是大寶莊的主人，不過卻有一種傳說稱，就在Talbot將軍開赴Castillon的前夕，他將大量的金銀珠寶埋在了大寶莊眾多地下祕密通道中的一條里。後來大寶莊的主人Cordier根據傳聞，對大寶莊進行了大範圍的搜索和挖掘，但卻仍然一無所獲。儘管如此，這個故事還是給大寶莊增添了几份神祕的色彩。大寶莊的葡萄酒屬於那種適合存放的葡萄酒，它多用年輕的葡萄樹上的葡萄進行釀製，水果味濃，層次豐富，酒性開放自然，因而初喝時感覺一般，但隨着存放的年份愈久，其味道愈佳

酒莊簡介：泰堡莊的葡萄園在聖朱利安佔有主導地位，有驚人的107公頃。其他的所有的列級酒莊都分布在他的週圍，其土質為古生代的砂石為主，具有良好的滲水性。 The vineyards of Talbot dominate St Julien, in terms of size at least, as they account for an impressive 107 hectares. All the other chateaux, from the great second growths down to the cru bourgeois properties, dance around the periphery of the Talbot estate, which stretches over a huge swathe of the commune. The soils underfoot are, as is typical, ancient quaternary gravels offering excellent drainage

最佳飲用期：現在起到2016