在奔富酒園Bin8這款酒中 黑櫻桃、黑巧克力與櫻桃的香氣頗為誘人。巧克力、薄荷的口味與些許迷迭香、香料氣息交織融合。土司的芳香在和諧完整的橡木香氣襯托下充分顯現。單寧柔和，突出了持久回味及甜潤的果香。
成功的酒莊都有一個特點，就是出產都比較多元化，不論由平至貴都可以貫徹其釀酒理念。澳洲的奔富酒莊 (Penfolds Estate)便是其中典型例子，澳洲葡萄酒可以有今日的地位，奔富酒園絕對功不可沒，它既有高高在上，享譽國際的奔富葛蘭許(或格蘭奇 Penfolds Grange) 和奔富Penfolds Bin 707，然而奔富令人喜愛之處，是它亦有一些比較易飲易明，不用陳年太久都可以飲用的入門系列葡萄酒。
奔富的釀酒哲學可以在其不同系列中都可看到：用最合適的葡萄，釀出最合適的風格，選用最合適的橡木桶，作出最適合的裝瓶時間的決定，再加上一點點的耐性，造出一系列受到國際市場認同並適合不同口味的好酒。
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Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2002
淺金黃色，帶烘香吐司、餅乾香氣，豐富熱帶生果風味，入口果味豐富，帶軟滑奶油口感，似在吃檸檬雪芭 (Sorbet) 。
Penfolds Thomas Hyland Cabernet Sauvignon 2001
這赤霞珠深紫紅色，口感並不算豐厚，勝在易飲易明，黑加侖子味中帶少許胡椒味，丹寧不算強，餘韻中等，是頗為稱職的家常便酒。
奔富不愧是造切拉子的高手，這酒色澤血紅帶紫，李子味可愛，口感圓滿，均衡與餘韻俱佳。 特別是這款奔富酒園Bin8深受大家喜愛。
