Chateau Marjosse(瑪久思酒堡)由迪琴莊和白馬莊(Chateau d'Yquem & Cheval Blanc)的釀酒師兼經理Pierre Lurton先生來掌管。擁有瑪久思酒莊的年間, 他擴大了几公頃優質葡萄園地,並在這片土地上進行高密度種植。Pierre Lurton還投資建成一間新的現代化酒窖用來進行葡萄酒釀造和橡木桶培養,也可接待遊客參觀釀酒過程。
擁有迪琴和白馬釀酒大權的Pierre Lurton,就像Chateau Calon-Segur以前的莊主留下的名言:“我在拉斐和拉圖釀酒,但是我的心卻在卡龍。” Pierre Lurton現在也有資格說這樣的話:我在迪琴和白馬釀酒,但是我的家在Marjosse。
瑪久思莊園的葡萄收穫採用傳統的人工採摘,發酵過程在有控溫條件的酒桶里進行,酒的釀造是在控溫的混凝土桶里進行的,保持30℃的溫度,以保証葡萄精華的提取以及酒的濃度的增加。Pierre Lurton精湛的釀酒工藝,足以讓業內人士相信瑪久思必將成為明日之星。
瑪久思干紅(Chateau Marjosse Rouge 2004)
樹齡:40年
面積 :30公頃
葡萄品種:赤霞珠30%,美樂55%,品麗珠10%,馬爾貝克5 %
2004年份的瑪久思干紅有着討人喜歡的活潑的深寶石紅色調,乾淨的顏色明亮而清澈。成熟的紅果、櫻桃醬果混合烤麵包和香草的迷人香氣,交織融合,濃郁而復合,流露出該年份酒的非凡品質。入口細緻,口味爽滑柔和,餘味的果香久久不散。
此款酒酒體豐滿,富有深度,來自成熟葡萄的豐厚有力的單寧混合着由橡木桶產生的烤木香,成熟而高雅。細品一口,清新和完整的結構完全表現在味蕾上,散髮着濃郁的紅色漿果的氣息和浸人心魄的香馥,耐人尋味。
這樣一款精緻而誘人的紅葡萄酒,單飲即是一種享受,如果與清淡的食物搭配同樣趣味無窮,更能展現其多樣而迷人的性格。品嘗過她的評酒師無不被她內斂高雅的氣質所折服,對其品質讚不絕口!
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