商品名称： 思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒Shafer One Point
单　　价： 1028.00元/瓶
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品牌： 思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒Shafer One Point Five
准字号： 思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒Shafer One Point Five
产品标准号： 思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒Shafer One Point Five
净重： 750ml
保质期： 15年
原料与配料： 葡萄汁
酒精含量： 13％
葡萄汁含量： 100％
含糖量： 4g
生产厂家： 思福酒园
原产地： 美国
 

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思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒Shafer One Point Five

WS《葡萄酒鉴赏家》92分

 
产区/ Origin
 加州，纳柏谷(Napa Valley, California)
 
种类/Type
 干红/red
 
葡萄品种Grape
 加本力苏维翁 98%，小维铎 2%
 
年份/Vintage
 2005
 
庄园chateau
 思福酒园Shafer
 
酒精度alcohol
 %vol
 
容量/ Volume
 750ml
 
配餐/Pairing
 
 
口感/Tasting：    此酒可谓理想自然条件下的完美结晶，选用2005年份于温暖昼日和凉爽夜晚中充分成熟的优质葡萄为原料酿制而成。散发深色软质水果、雪松及烟熏的气息，还蕴含黑莓、黑巧克力的芳香，伴有鹿跃区特有的柔和单宁风味，回味优雅绵长。SF006

The ideal combination of warm days and cool nights in 2005 produced clusters of bountiful deeply ripened fruit. The wine offers black, chewy fruit, cedar and smoke, juicy blackberry and dark chocolate, plus soft and supple Stags Leap District tannis and an elegant, persistent finish.
 

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思福酒园

John Shafer创建的思福酒园在闻名遐迩的纳帕谷鹿跃次产区(Stages Leap District)，是该区公认的知名酒园。约翰·思福是芝加哥的儿童读物出版商,1972年买得这产业。他有远见地选了位于山坡上的鹿跃(Stags Leap)葡萄园,下午当旧金山海湾海风吹来时会很凉爽,他意识这里酿制的葡萄酒,绝不输于流行的纳帕河谷腹地的平坦梯田。35年来,他和他的儿子道格(Doug)以纳帕最佳葡萄酒之一而享有盛名。酿酒师们相信只要波尔多能做到的,这里便能做得更好。思福酒园之旗舰产品“山边精选加本力苏维翁”一向被誉为最卓越的上等佳酿之一。

酒园的山边精选赤霞珠，特点是用百分之百的单园赤霞珠酿造，没有调配其他品种，因此独特。从上世纪80年代起，这个酒园就开始实行有机种植葡萄，甚至连除葡萄园里的地鼠时，都是用猫头鹰代替化学除鼠剂。

思福顶级酒的葡萄来自山边葡萄园，约22公顷，就在酒园背后的山坡上，阳光充分，傍晚海洋雾流飘进来，夜晚凉爽，这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟度。葡萄园斜斜地挂在坡上。山边葡萄园坡度陡(45度)，坡度大，土层浅，砾石土壤。葡萄树生长需要拼命向下扎根，葡萄生长期长，成熟度好，葡萄颗粒小，产量低，果味丰沛。因为坡园葡萄果香特别丰沛，所以经得住3年的橡木桶培养，然后装瓶熟化一年，一共是4年。

 思福庄园在寒凉的坎尼罗地区有68英亩,来酿制庄园越来越有名的霞多丽(Chardonnays)。