产品名称: 菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒
葡萄酒及口感描述:
专业评分: 《葡萄酒与烈酒》90分
储存方式:12——17度
品尝温度:适宜在6至7摄氏度条件下饮用。
配餐建议:搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜、白肉类及禽类菜肴。
葡萄品种介绍:帕雷亚达(Parellada) / 马卡贝奥(Macabeo) / 沙雷洛(Xarello)
品酒词:清雅的稻黄色酒体,酒体晶莹剔透,泡沫丰富持久,大小适中。淡淡的花香味,适度的陈酿令其口味清爽怡人。后添加的酒液是同批酒液经过12个月在橡木桶中的陈酿精心制成。
西班牙的菲斯耐特集团可以说是世界上用传统方法酿造气泡酒的首要品牌。菲斯耐特集团建自于1861年,距今已有145年的历史,公司无论从规模上还是酒类产量上都排名世界第一位。公司从一开始就延续了法国香槟地区的酿酒方法,至今已有200多年的历史。公司地处西班牙的卡塔鲁尼亚(Cataluna)省,从1914年开始开始在巴塞罗纳(Barcelona)附近用香槟酿造法生产天然起泡酒。所使用的葡萄必须经过严格挑选,为避免沾染秋天的热气,通常在清晨采摘。制酒过程中要经过两次发酵,而第二次发酵是在装瓶之后进行的。1941年菲斯耐特金牌(半干)起泡酒上市,1974年菲斯耐特黑牌(干)汽酒上市。菲斯耐特运用特别的包装--黑色的瓶子装菲斯耐特黑牌,用金色的瓶子装菲斯耐特金牌。菲斯耐特因精湛的传统酿酒工艺大受欢迎,从1985年,它的Carta Nevada在西班牙和德国、Cordon Negro在美国都是流行之选。菲斯耐特是个很有明星缘的品牌,我们熟悉的Sharon Stone、Kim Basinger、Meg Ryan和Penelope Cruz都曾出现在它的广告中。