年份:　2001
产区:　Clare Valley
等级:　澳洲名庄-澳洲酒王
容量:　750ml
酒精度:　15%
口感:　口感丰满，酒香强劲，带有浓厚的成熟洋李和樱桃香味。单宁柔滑，优质法国橡木带出雪松和烟草的后味，甘美而余韵悠长。
建议饮用温度:　16℃－18℃
配餐建议:　适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中浓味 中餐菜肴配食，配芝士非常好。
口味:　熏烤烘培香 橡木陈酿香
酒品描述:　泰来斯-突飞猛进的澳洲葡萄酒中坚品牌澳洲酒的代表。

说明：

        泰来斯品牌创建于1969年，坐落于南澳四大名区之一的Clare Valley（嘉拉谷）。Clare Valley的气候与土壤以盛产Cabernet Sauvignon 而出名。在澳洲它有“嘉本纳沙威浓之乡”的美誉。泰来斯的创办人Bill Taylor原是一位酒商和多家酒店的拥有人。但是拥有自己的酒庄和品牌一直是他的梦想。经过多年的探索，他终于在Clare Valley买下一块地，面积178公顷来建立自己的酒庄。这样的面积和法国名庄相比是大庄，但是和世界上的超大庄相比只能算是中型庄园。Taylors在开拓庄园时发现了小海马化石，从此也证实了此地原来是一个内陆海。后来Taylors的酒标就以海马做标志了。而每个海马就代表一个经营者。目前泰来斯的掌舵人是他们家族的第三代传人Mitchell Taylor，所以酒标上是三个海马。

        目前Taylors酒庄已经扩大到600多公顷，成为新世界中典型的大型庄。目前Taylors的年产量为500万瓶酒，全部是本园的葡萄，而且在本园酿制，储存及装瓶一体化。其酒个性突出，平衡有力，是典型的澳洲风格。Taylors的宗旨就是酿制中价位但品质优秀的大型庄园酒。在澳洲你几乎可以在任何酒类专卖店（Bottle Shop)、餐厅和酒店见到Taylors。

        自1973年第一批酒上市以来，泰来斯每年都能在澳洲国内的葡萄酒大赛中获得重要奖项，被澳洲业内人士誉为质量最稳定的酒，曾数次被评为澳洲酒王。尤其是泰来斯珍藏红葡萄酒 (Taylors St. Andrews - Cab. Sauv.)声誉卓著，亦被称为泰来斯酒王。

       1995年泰来斯买下了其庄园附近一个古老的小酒庄叫St.Andrew,改称为Taylors St. Andrew(译作泰来斯酒王）。改庄园创建于1896年，有44公顷土地。泰来斯看重了该园的土壤、老树及庄园内的微型气候（Micro Climate)都比泰来斯大酒园更为优秀，只是缺乏精心的管理和优秀的酿酒人才。因此他们决定讲酒园分为五小块，分别种植Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Chardonnay和 Riesling，并出产个局特性的5款酒。自1996年第一个年份上市以来，泰来斯酒王每年都能在最权威的国际葡萄酒大赛伦敦赛中获得最高荣誉和奖项。

        1999年泰来斯创立了一个附属产品品牌叫：Taylors- Promised Land(译作宝美丝）。Promised-land的葡萄并不是来自泰来斯，他们是从嘉拉谷（Clare Valley）区内的和约葡萄园中收购的优质葡萄酿制的，因此价格比Taylors便宜20％左右，是产量大，可口而又价廉物美的日常餐酒。

        2003年他们又推出了一个精品系列叫Taylors-Jaraman(海马园）。此系列以南澳三大名区：Coonawarra, Clare Valley, Mclare Vale的深度精选优质葡萄混合酿制。是一个拥有多区酒特点的精品酒系列，市场定位在泰来斯酒王系列和泰来斯庄园系列之间。

        通过四个不同档次品牌的策略，泰来斯已经建立起庞大的酒业事业和市场占有，成为非常有代表性的新世界葡萄酒的中坚力量。

        2002Talors-Shiraz在2003年世界最权威的葡萄酒大赛伦敦赛中击败了来自35个国家的9439款酒成为2003年全世界最佳红酒的顶级声誉。