礼品酒专卖中心
名酒红酒品牌目录
澳大利亚奔富酒庄
拉菲红酒旗下品牌
团购礼品名酒价格
红酒代理批发团购
波尔多八大名庄酒
法国五大酒庄介绍
法国红酒知识大全
酒窖酒柜红酒储藏
大块朵颐红酒餐厅
北京红酒网报价单
饮用葡萄酒好处多
情调小资最爱红酒
酒杯酒刀酒具酒鼻子
红酒知识与红酒文化
个性红酒张裕整桶订
联系北京红酒专卖店

澳大利亚奔富酒庄  

澳大利亚红酒第一品牌——奔富酒园

    奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳洲最著名,也是最大的葡萄酒庄,被人们看作澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲奔富是无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓发展,定居繁衍演变史的缩影。奔富葛兰许,奔富Bin389,奔富407,奔富707,奔富128,奔富圣亨利设拉子,奔富玛格尔庄园,奔富RWT等都为大家熟知。

奔富酒园(Penfolds)的历史

    奔富品牌是澳大利亚葡萄酒品质的象征。Penfolds奔富酒园的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影,从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看,Penfolds已经稳稳的站住了脚跟,并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。

    如今的澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地,并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质,最实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value for money”(奔富酒物有所值)。而在整个澳洲葡萄酒产业中的,我们不得不提的是澳洲葡萄酒业的贵族-Penfolds,这个被人们赞誉为澳洲最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳洲,这是一个无人不知品牌,是品质的象征。而在这里提到Penfolds就不得不先提到她的那段光辉历史-一段足以代表澳洲葡萄酒业的历史。当喜欢冒险的英国年轻小伙子克里斯多佛.罗森.奔富来到这块神奇的土地后,在以后的150年间,他留下了Penfolds始终如一的开拓精神,卓越的令人骄傲的历史遗产,以他名字命名的酒园不仅仅是一个成功的代号,更讲述了整个澳洲葡萄酒发展史。

早期的Penfolds

    Penfolds的创始人是一位来自英国的年轻医生-克里斯多佛.罗森.奔富。一个半世纪以前,他远离自己的家园移民到澳洲这块大陆,开始了他新的人生。克里斯多佛.罗森.奔富出生在1811年,在11个孩子中是最小的一个,早年求学于伦敦著名的圣-巴塞洛缪医院,并毕业于1838年。

    在当年的历史背景下,就像其他医生一样,年轻的克里斯多佛.罗森.奔富也拥有着一个坚定的信念-研究葡萄酒的药用价值。在他离开英国前往澳洲之前,他获得了当时法国南部的部分葡萄树藤并且把它带到了目的地-南澳洲的阿德莱得(Adelaide),1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。

    也就是在那个简陋的石屋内,克里斯多佛.罗森.奔富建立了他的医学实验中心并且为他的病人制造加强性葡萄酒-波特(port)以及雪利酒(sherry)随着葡萄酒的需求增加,克里斯多佛.罗森.奔富增加了葡萄的种植面积和产量。

    1780年,克里斯多佛.罗森.奔富不幸去世,但他的葡萄园和酒厂却在他能干的妻子玛丽-奔富的经营下延续发展起来。可以说Penfolds的奠基人应该是他们夫妇俩,前者创造了这个酒园的雏形,而后者则是这个酒园延续、发展成功的重要功臣。在玛丽-奔富的细心经营下, Penfolds的规模越来越大,从酒园建立后的35年时间内,在Magill,1881年的数据表明在那存贮了近107,000加仑折合500,000升的葡萄酒,而在当时,这个数量是整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3,而Penfolds原有的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳洲第一大庄园,从此以后Penfolds就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。

     尽管玛丽.奔富正式退休于1884年,但是她的影响力却极其深远.1895年,为Penfolds作出卓越贡献的玛丽.奔富与世长辞,她的整个遗产的继承者是她的女儿乔治娜(Georgina)和女婿托马斯(Thomas)。 乔治娜和托马斯拥有2个儿子和2个女儿,4个孩子则被家族的产业深深感染都加入了Penfolds并且发挥了重要的作用。其中,儿子弗兰克Frank(生于1873) 和莱斯利Leslie(生于1878)2人共同经营Penfolds直到第二次世界大战,为Penfolds的后续发展作出了重要的贡献.而他们也将自己家族的名字改成了Penfold Hyland.也就在那个时期, Penfold 垄断了整个澳洲葡萄酒市场,使自己的产业达到了最高峰,根据当时的统计,平均每2瓶被销售的葡萄酒中一瓶来自Penfold,奔富酒园从一个小小的庄园变成了澳洲葡萄酒业的龙头,取得的成就让人咋舌。在20世纪20年代, 奔富Penfolds正式用Penfolds作为自己的商标。

Penfolds的适时转变

    直到第2次世界大战, Penfolds仍旧主要经营着加强性葡萄酒以及白兰地,仅仅生产少部分的餐酒。 杰弗里提议在那时改变Penfolds的生产方向-增加餐酒的产量,但结果却不是十分乐观-在二战结束后餐酒的产量仅仅是占公司总产量的3%。在1950年, Penfolds迎来了第一个春天, 杰弗里根据当时消费者口味的改变和实际情况的需要,果断的将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒.这项艰巨的任务则交给了当时的酿酒师-马克斯.苏克博特(Max Schubert)。而在1930年,马克斯.苏克博特则仅仅是这个工厂的一个年仅10几岁的报童。

 马克斯.苏克博特(Max Schubert)

    在1951年,从欧洲游学回来的马克斯-苏克博特在Magill进行了酿酒的初次尝试.以西拉(Shiraz)为酿酒葡萄的红酒取得了巨大的成功,在随后的的50年间,奔富 Grange系列仍旧成为澳洲葡萄酒的旗帜,这个系列的葡萄酒不仅成为澳洲葡萄酒学教科书中的一个经典的案例更让其高品质的澳洲葡萄酒形象闻名于世。可以说奔富Grange系列为整个澳洲葡萄酒业作出了重大贡献,甚至被尊为澳洲酒王。

 

这里简要介绍下北京慧博藏酒轩代理经销的部分国内热销奔富品牌红白葡萄酒系列产品:

商品介绍 :

奔富酒园BIN 389红葡萄酒(Penfolds Bin 389):

随着澳大利亚葡萄酒在世界上的声誉越来越高,其价格也有上升的趋势,受到众多投资者的青睐。其中的奔富BIN 389红葡萄酒就是物超所值的南部澳洲葡萄酒之一。 该酒呈深棕红色, 香味开放,带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味,还有一丝微妙的橡木味。酒体厚重,口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味。有严谨的单宁和橡木味,单宁较柔和,结构完美平衡。适合配搭牛肉和鸭肉。

葡萄品种:68%卡本内(Cabernet), 32%设拉子(Shiraz),各年份配比略有不同。

醒酒时间:30分钟左右

品尝温度:18℃左右最佳

年 份:2009 2010

类 别:干红

产 地:澳大利亚(Australia)

级 别:澳大利亚优质酒庄

规  格:750ML

团购价格:电询有惊喜

 

商品介绍:

奔富酒园BIN407红葡萄酒(Penfolds Bin 407):

奔富BIN407加本力苏维翁干红带有黑醋栗、桑椹与薄荷的香气,橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,单宁结实,后味持久。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。尤其带有浓郁的新鲜采摘的黑莓香味,与橡木完美结合,令人垂涎三尺。搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。

 

葡萄品种:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

醒酒时间:60分钟左右

品尝温度:18℃左右最佳

年 份:2009 2010 2011

类 别:干红

酒 精 度:14.5%vol

产 地:澳大利亚(Australia)

级 别:澳大利亚优质酒庄

规  格:750ML

团购价格:电询有惊喜

 

奔富BIN707葡萄酒

奔富BIN707加本力苏维翁干红葡萄酒颜色为深红色中带有墨黑色调。带有黑醋栗、桑果与薄荷的香气,橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,单宁结实,后味持久。带有浓郁的新鲜采摘的黑莓香味,与橡木完美结合,令人垂涎三尺。最适合配搭牛肉、鸡肉与羊肉等浓味菜肴。

产品类型:干红  Type: Dry Red Wine

葡萄品种:嘉本纳沙威浓 Grape Variety: Cabernet Sauvignon

酒精度:14.5%

规格:750ML

级别:澳洲名庄、澳洲酒王

最佳品尝温度:18℃

醒酒时间:40-50分钟

产 地:澳大利亚,南澳省South Australia

团购价格:电询有惊喜

 

 

 

 

商品介绍:

奔富酒王葛兰许干红葡萄酒

奔富酒王葛兰许干红葡萄酒结合了香浓的洋李和黑莓的芳香,还有一些皮革和黑色巧克力香味;展现出众人对Grange所期待的典雅特点,丰厚的酒体,芳香浓郁而成熟,果香中结合了无暇浓香、完美的橡木味及耐嚼的单宁。品尝温度约18℃-21最佳

葡萄品种:5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)95%设拉子(shraz)

醒酒时间:120分钟左右

年 份:2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

类 别:干红

酒 精 度:13.5%vol

产 地:澳大利亚(Australia)

级 别:澳大利亚优质酒庄

规  格:750ML

团购价格:电询有惊喜

 

澳洲奔富BIN128,常用名奔富128(Penfolds Bin 128)是由澳大利亚奔富山庄用设拉子 (穗乐仙)葡萄酿造而成的葡萄酒。

简介:富BIN128库纳瓦拉设拉子干红葡萄酒呈深棕红色。香味开放,带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味,还有一丝微妙的橡木味。酒体厚,口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味。有严谨的单宁和橡木味,酒体结构完美平饮用及配餐建议:饮用前1小时开瓶,最好使用醒酒器。温度最好在18℃–22℃, 适合与羊扒等普遍中浓味中餐菜肴以及芝士配食。

奔富Bin128

年份:2009 2010 2011

规格:750ml

葡萄品种:设拉子(西拉)

酒精度:14.5%

产地:澳大利亚,南澳库拉瓦拉

团购价格:电询有惊喜

 

 

 

 

商品介绍 

奔富BIN28卡琳娜设拉子干红葡萄酒有着深宝石红的色泽,独具浓郁的黑樱桃与蓝莓的水果香气,并带有微微的肉桂、甘草与八角的味道。没有任何橡木味渗入其中,劲度适中,是一款充满魅力的澳洲特色美酒。入口感觉有黑色水果与甜美的樱桃香味,并带有像水果蛋糕般的余韵。细细品尝,其口感更具复杂性,有摩卡咖啡与香草豆的香味,酒体醇和、单宁结实。

年份:2009 2010 2011

规格:750ml

葡萄品种:设拉子(西拉)

酒精度:14.5%

产地:澳大利亚

团购价格:电询有惊喜

 

 

奔富酒园内景

奔富葡萄酒主产区

    奔富在理智清醒后把所有南韦尔斯的酒厂和葡萄园出售,把主力集中于其发源地─南澳大利亚。现今的奔富的酿酒中心在巴洛莎的努尔奥巴(Nuriootpa)酒厂及在本世纪初在玛吉尔所建之一间小型酒厂。奔富在南澳大利亚最佳种植区如:巴洛莎谷(Barossa Vale)、克雷山谷(Clare Valley)、伊甸山谷(Eden Valley)、阿得雷得、麦兰伦谷及库那瓦拉(Coonwarra)拥有约500公顷(1200英亩)之葡萄园。

    奔富同时也跟兰空谷(Langhome Creek)、柏塞雅(Padthaway)及阿得雷德山之葡萄农收购葡萄。现今奔富之名望在于其以不同区域的葡萄混调技巧酿造出一系列的红葡萄、白葡萄酒和加烈酒,各种酒每年都能维持其出色的风格。至于其红葡萄酒,奔富在橡木桶的陈存处理技术相当有名,特别是采用美国橡木搭配设拉子(施赫)品种。

 奔富Grange系列

    20世纪60年代, 马克斯.苏克博特和他的酿酒团队也开发了各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括奔富Bin 707 Cabernet Sauvignon, 奔富Bin 389 Cabernet Shiraz, 奔富Bin 28 Kalimna Shiraz, 奔富Bin 128 Coonawarra Shiraz, 奔富Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和 penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet(奔富蔻兰山设拉子加本利)。除了常见的品种之外, 马克斯.苏克博特和他的酿酒团队也开发”一次性”的限量顶级葡萄酒,而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒,从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如奔富Bin 60A, Bin 90A and Kalimna Block 42。

Penfolds的优秀品质延续传承

    在1962年, Penfolds 成为了一家上市公司.虽然Penfolds家族在1976年脱离了对公司的控制,但Penfolds仍旧保留着其始终如一的优良品质和Penfolds的酿酒哲学,以至于 Penfolds直到现今仍旧是澳洲葡萄酒业的掌舵人之一。

    在20世纪90年代, Penfolds的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay)预示着澳洲也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。上世纪末的后起之秀,希望之星-奔富RWT设拉子逐渐成为巴罗萨谷(Barossa Valley)的一个新的风格,使用法国橡木桶而放弃美国橡木桶使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度. Penfolds在现阶段仍旧致力于不断开发新的葡萄酒以满足来自世界各地的消费者。

    通过这些改变, Penfolds仍旧延续着她的成功,而这一切和她多年的经验,尝试密不可分。 Penfolds的哲学指导着这个企业不断前进。与其说WOLF BLASS(澳大利亚禾富酒园)的成功部分依靠其出色的营销策略,那Penfolds的古老传统品牌主要依靠的是不遗余力的提高质量,遵循其“有多少优质葡萄就酿多少好酒的”简单思路,不求数量的多少单求质量的保证。这点也让这个牌子在世界顶级葡萄酒的评选中独占鳌头。


礼品酒专卖中心  |  名酒红酒品牌目录  |  澳大利亚奔富酒庄  |  拉菲红酒旗下品牌  |  团购礼品名酒价格  |  红酒代理批发团购  |  波尔多八大名庄酒  |  法国五大酒庄介绍  |  法国红酒知识大全  |  酒窖酒柜红酒储藏  |  大块朵颐红酒餐厅  |  北京红酒网报价单  |  饮用葡萄酒好处多  |  情调小资最爱红酒  |  酒杯酒刀酒具酒鼻子  |  红酒知识与红酒文化  |  个性红酒张裕整桶订  |  联系北京红酒专卖店  |  网站地图  |  手机版
  简体版     繁體版     English
京ICP备10003633号-1
Powered by DIYTrade.com